La passion pour l’élevage de vache bretonne Pie Noire me viens de l’enfance. Mes parents étaient chevriers sur une petite exploitation et pour se diversifier nous avions une vache bretonne Pie noir que je trayais à la main le soir pour fabriquer du fromage de vache. Ce sont des vaches rustique et facile à élever. C’est pour cela que notre choix n’a pas été difficile. Lorsque nous avons goûté à notre viande, nous nous sommes rendu compte de la qualité de celle-ci et avons voulus la partager avec vous.

C’est pour ça qu’il ne faut pas hésiter à venir nous voir à la ferme, découvrir notre passion et déguster . 

Eric